2013.10.6
明天就要回魔都,我家美妞还有一些黑的再不能黑的香蕉,不是熟透的,而是快坏的那种。。。。。。
一直收藏这个方子就想试试,家里没有苏打粉,可是这次买了之后,发现我竟然还有一包苏打粉,主要是跟脆炸粉在一起,我竟然木有看到啊啊啊,好吧,反正苏打粉不会坏!
中粉110g、全麦粉100g,黄油76g、糖40g、鸡蛋1个、盐少许、苏打粉3g、泡打粉2g。核桃70g、蔓越莓30g、表面撒亚麻籽、香蕉5根、香草精少许
核桃是新鲜的那种,不过放了好几天,内层的皮都有些干了,好吧,我承认,我自制了核桃仁,反正是自家吃,配料大大的来一发,用450克的土司模烤,不是我想用这个,而是在这之前为了消耗蛋白和淡奶油,我烤了个淡奶油蛋白土司,虽说没有发成功,可是好好吃,等我试验好那个方子,一定要发,好了言归正传,烤完土司懒得洗模具,直接烤这个,成品出来2/3吧,这个分量还是很适合土司模的~~~
害怕苏打的那个味道,所以放了一点,剩余用泡打粉来代替,成品很松软。黄油就是放软,没有融化成液体,用搅蛋器和香蕉泥使劲捣碎就好。
#那些值得再次回忆的味蕾#
#挚爱香蕉君,你好#
又一款好吃到哭的