完美！深夜出炉！第一次做面包！减少分量用的300g的磅蛋糕模！一样好！揉了一个半小时没能到完全阶段，只是扩展也能拉丝！没放最后一次油！用的全是牛奶～很香！但是揉面的过程很凶残！冷藏发酵完后揉面时加了好些干粉！太湿了！事实证明没影响！还是软妹子一枚！哈哈:-D！
Android 拍摄于
2013-10-12 00:08:41
A 高筋面粉、A 糖、A 酵母、A 奶油加牛奶（可全牛奶）、A 蛋白、A 植物油、B 糖、B 盐、B 剩下的蛋白和蛋黄（留一点蛋黄刷面包）、B 奶粉、B 酵母、C 植物油
综合评分 7.3
登录查看全部回应
