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天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包
约旦兔斯基做的天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包
约旦兔斯基
做过
天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包
完全按着方子来,二发冷藏过夜,同样长势喜人很饱满~加了大量干酪风味浓郁,西葫芦貌似尝不出味道,组织倒是更加湿润的赶脚~不过比起来我还是喜欢加各种谷物发酵出来的麦香!
#Bakery @home#
#天然酵种烘焙记录#
2013-11-11 12:12:29
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天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包
帕玛森乳酪
、
天然酵种
、
高粉
、
全麦粉
、
西葫芦
、
水
、
盐
综合评分
8.7
德州农民的热灶台
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