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Cannelés 波尔多可露利蛋糕
lucille05做的Cannelés 波尔多可露利蛋糕
lucille05
做过
Cannelés 波尔多可露利蛋糕
第一次实验：面糊搅得不够匀，没有冷藏够24H，装得满了些，烤的时候黄油溢出来落在烤管和隔渣盘上，烤箱冒烟了，只好开门处理，出炉时直接脱模了没有等几分钟就歪了。结果就是不上色，可能时间不够或温度不够，外皮不够焦脆，很甜，香草味儿对我来讲太足了，这两样不知能不能减，酒味儿也有点儿大。没有朗姆酒用的白兰地。要继续再继续练到象视频那样就好了，外甥巨喜欢吃这个，可惜浮力森林停产了
2013-11-19 20:04:34
赞
Cannelés 波尔多可露利蛋糕
黄油
、
奶
、
糖
、
面粉
、
一个整鸡蛋再加一个蛋黄
、
朗姆酒
、
香草荚
综合评分
7.4
法国人大卫的厨房
10 赞
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