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蛋糕
【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
Kaidi做的【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
Kaidi
做过
【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
来毁菜谱了。。。本来不打算拍照的,后来想想还是给它留下一个来过这个世界的证明吧。。。
烤盘大,所以做了1.5倍的量,用了8个蛋啊!蛋糕烤了20分钟,出炉之后没有完全冷却就翻面了,所以上层的皮全被粘掉了%>_<%。
这次烤盘底部铺的油纸是质量好的牛皮纸(parchment paper),撕油纸的时候超级轻松,完全不粘,但是蛋糕底部也会有一层棕色的皮,不是毛绒绒的。
卷蛋糕卷的时候还卷裂了o(╯□╰)o,最近两次的蛋糕卷实在是丑陋无比啊,是因为奶油抹太多了嘛。。。
#蛋糕卷篇 by Kaidi#
2013-12-16 07:25:59
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【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
鸡蛋
、
绵白糖
、
低筋面粉
、
牛奶
、
淡奶油
、
糖粉
综合评分
8.3
文yimi
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