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蛋糕
【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
Kaidi做的【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
Kaidi
做过
【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
比上次的蛋糕卷有进步，上次的蛋糕体太厚了好难卷，这次做了方子1.2倍的量（上次是1.5倍），烤了至少20分钟表皮才开始变黄。蛋糕彻底放凉之后再翻面揭油纸，这样蛋糕表皮就不会被粘掉。中间的奶油拌了巧克力屑，怕不好卷没有抹太多奶油。
但最后为什么还是卷裂了啊，感觉蛋糕体没有什么韧性。。。好伤心%>_<%
#蛋糕卷篇 by Kaidi#
#那些做过以后印象深刻的甜点#
2013-12-20 10:36:42
赞
【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
鸡蛋
、
绵白糖
、
低筋面粉
、
牛奶
、
淡奶油
、
糖粉
综合评分
8.3
文yimi
242 赞
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