【鲜虾萝卜丝】
原料：大虾++萝卜丝++青豆+++姜+++小葱++胡椒粉+油盐+
制作：+鲜虾剥去虾壳（虾壳待用），+用牙签从虾背二、三节处挑出虾线；+处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒，+搅拌均匀腌制一下；+将虾壳和姜丝放入锅中，再加入适量的油，小火煸炒，直至煸为红色且散发香味；+将里面的虾壳和虾丝都捞出来；+再下入虾仁煸炒，虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒；把部分水泡一下虾壳，+再倒入萝卜丝中，+煮上两、三分钟；+加入适量的青豆，翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料；盛入小钵中，+上面摆放小葱丝。+
制作时间：+15分钟+
2013-12-23 15:34:53
