最近好像和蛋糕卷杠上了,O(∩_∩)O哈哈~烤盘偏大,用了6个蛋,其中3个蛋白单独打发,3个全蛋和3个蛋黄一起打发。
这次蛋糕体的做法算是半海绵半戚风吧,还蛮柔软的,卷的时候没有发生断裂。用230度烤了8分钟,表皮比较厚实,翻面的时候也没有粘皮。
周末看了本150万字的小说,都没有好好下厨房,今天晚上赶紧补回来。蛋糕做好都快11点了,也没有心情好好装饰了,拍好照片上传完赶紧洗洗睡了~
明天准备带一个树干蛋糕卷去学校,送给老板当圣诞礼物~
#蛋糕卷篇 by Kaidi#
#那些做过以后印象深刻的甜点#
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