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蛋挞
葡式蛋挞
lengxiang做的葡式蛋挞
lengxiang
做过
葡式蛋挞
第二次的作品。自我感觉进步很大！味道比上次好。减少了好多糖和炼乳，没放淡奶油。底部也刻意捏薄了，果然酥脆啦！前辈们的经验真心好！
iPhone 拍摄
于 2014-01-19 17:05:07
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葡式蛋挞
低筋粉
、
黄油
、
高筋粉
、
黄油
、
细砂糖
、
盐
、
水
、
动物性淡奶油
、
牛奶
、
蛋黄
、
细砂糖
、
低筋粉
、
炼乳
综合评分
8.3
君之
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