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蛋糕
戚风蛋糕
活力12月的小兔子做的戚风蛋糕
活力12月的小兔子
做过
戚风蛋糕
没完全按照配方。一个橙子，拨出橙皮和果肉加水用料理机打成泥。蛋黄液这次尝试了下隔热水乳化，加入面粉后用打蛋器打了打。做出来有小的空洞，下次尝试下蛋黄液只乳化不打发，看看会不会更细腻。----这个方子很靠谱。
2014-01-26 09:43:12
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戚风蛋糕
蛋白
、
柠檬汁
、
细砂糖
、
蛋黄
、
低筋面粉
、
市售橙汁
、
沙拉油
、
细砂糖
综合评分
8.8
圆猪猪
7 赞
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