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蛋糕
提拉米苏(PH配方)
落音缤纷做的提拉米苏(PH配方)
落音缤纷
做过
提拉米苏(PH配方)
2013年最后一次家宴做的,其实在分蛋清的时候不小心弄了一丝儿蛋黄进去然后怀着侥幸心理做意式蛋白霜,结果是呵呵呵了。。捞出了上面能用的蛋白泡沫做的,大概是2个的量,又为了方便大家分享加了鱼胶片做成硬身版,总体算是乱改了一气,虽然没有大师原方好吃但也还算过的去,成功搞定小伙伴们。。。
#烘焙小梦想#
#反复撸的才是真爱!#
2014-01-29 22:52:41
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提拉米苏(PH配方)
咖啡利口酒
、
马斯卡彭芝士
、
非常浓缩的咖啡
、
蛋白
、
蛋黄
、
水
、
细砂糖
、
手指饼干
、
可可粉
、
糖粉
综合评分
8.1
张小贼
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