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猫爪棉花糖
Sweets甜品定制做的猫爪棉花糖
Sweets甜品定制
做过
猫爪棉花糖
#午餐•2014-2-7#
这个东西做了好多次了,越做越有经验,棉花糖的蛋白一定不能太软,太软难干不说做猫爪时还会不成形,太硬会很难挤出来,还会出现不该有的纹路
iPhone 拍摄
于 2014-02-07 23:18:27
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猫爪棉花糖
吉利丁片
、
B:蛋白
、
B:细砂糖
、
C:细砂糖
、
C:水饴
、
C:水
综合评分
8.2
猫小姐Clancy
15 赞
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