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北海道牛奶吐司(24小时中种冷藏法)
月光宝盒-6做的北海道牛奶吐司(24小时中种冷藏法)
月光宝盒-6
做过
北海道牛奶吐司(24小时中种冷藏法)
刷了蛋液色泽如此诱人,内部组织绵软细腻,口感确实比一般配方面包好吃,用面包机做的,揉了很多边,烤出来的外壳也没普通吐司那么硬,就是制作周期太长,和店里的北海道吐司口感还有一定距离,加油U
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于 2014-02-10 20:02:16
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北海道牛奶吐司(24小时中种冷藏法)
1,(中种面团)
、
淡奶油
、
2,主面团列表见下面小贴士
、
细砂糖
、
高筋面粉
、
牛奶
、
速溶酵母
、
蛋白
、
黄油
、
3,黄油
综合评分
8.6
菡小丫的妈咪
2 赞
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