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蛋糕
双色豹纹蛋糕卷
Kaidi做的双色豹纹蛋糕卷
Kaidi
做过
双色豹纹蛋糕卷
豹纹是用红色的食用色素调的，混合第二种颜色的时候色素还是放少了，颜色对比不够明显啊。
蛋糕体是5个蛋，全部用的低粉。先混合好蛋糕糊，然后再分出来一点加了色素。190度12分钟，出炉以后连着烤盘翻面，迅速揭掉硅油纸，晾凉。
中间涂的是摩卡奶油馅：2大勺可可粉，1小勺速溶咖啡，半小勺香草精，30g糖，加2大勺淡奶油混合均匀，再倒入200ml淡奶油打发。
#蛋糕卷篇 by Kaidi#
#那些做过以后印象深刻的甜点#
2014-02-12 09:45:20
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双色豹纹蛋糕卷
蛋黄
、
低筋面粉
、
咖啡牛奶液
、
糖粉
、
玉米淀粉
、
玉米油
、
蛋白
、
糖粉
、
塔塔粉
、
即溶纯咖啡粉
、
热水
、
蛋白1个
、
糖粉
、
塔塔粉1小撮
、
雀巢淡奶油
、
细砂糖
、
全脂奶粉
、
小草莓
综合评分
8.3
伊莲
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