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Parmesan帕尔马面包
黄长脖做的Parmesan帕尔马面包
黄长脖
做过
Parmesan帕尔马面包
#我养了一瓶天然酵种#
用高粉酵种而不是全麦酵种,干湿程度合适。从头上讲,时间没算错,但是因为早上赶着上班,没有及时把一发好的面团放进藤篮,最后是凌晨2点闹起来烤,今天巨累。首次尝试“井”字割包,这是横竖都二的意思么?总的来说还是蛮成功顺利的。
#欧包实验室#
2014-02-19 08:49:24
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Parmesan帕尔马面包
天然酵种
、
高粉
、
水
、
盐
、
橄榄油
、
Parmesan乳酪
5
做过
德州农民的热灶台
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