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锅包肉
洛凡-lola做的锅包肉
洛凡-lola
做过
锅包肉
#晚餐•2014年2月22日#
#餐桌天天不重样儿#
看 @
奚姥姥
做了两次锅包肉 真是馋死了 买了一大块后臀肉 果断切片做起来
肉片用料酒盐白胡椒腌制 淀粉糊一定要浓 一点点水和 然后静止 (可能淀粉都会沉底凝固那种) 然后和匀
酱汁用了两勺番茄酱 两勺糖 一勺醋 一勺酱油 一些炸肉片剩下的淀粉水
配菜的胡萝卜好好吃啊 没有怪味儿 好爽口 好吃！
ps：愁 这两天做饭把烟雾警报都响了 好无奈 以后真不敢为所欲为了~~~~(>_<)~~~~
2014-02-23 06:59:33
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锅包肉
猪里脊肉
、
大葱
、
胡萝卜
、
香菜
、
盐
、
料酒
、
胡椒粉
、
淀粉
、
白糖
、
生抽
、
醋
、
鸡精
、
姜
综合评分
7.5
83小钟
223 赞
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