寒冷天气,比较容易胃寒。儿时跟亲母回过她湖南老家,曾经喝过这暖暖的一杯擂茶,擂茶有分咸味甜味,个人比较喜欢甜味擂茶。
个人做的是简易版本,因不喜欢米粉味。
1 买适量黑芝麻。花生,绿茶分别各自小火炒香。
2 个人是简化版本了。。一般正宗的擂茶还是用擂碗和擂滚将果仁混合物和绿茶捣碎,而我这懒人版本,用的是搅拌机。。。
3 搅碎后各果仁粉末,绿茶粉分别用密封盒子放好,置于冰箱,想喝的时候就用勺子装出来,热水一冲,香气四溢。。。
其实我想弄的标题是湖南擂茶吧。。。但新注册的账号不知该怎么弄标题汗水。。
2014-03-04 02:56:40