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马卡龙(杏仁蛋白糖饼)
刘老财做的马卡龙(杏仁蛋白糖饼)
刘老财
做过
马卡龙(杏仁蛋白糖饼)
跟着在蓝带上学的室友做的，所有技术上的东西她搞掂所以才这么好看。方法跟这个略微不同，我能记得的是：蛋白分离之后要在冰箱放一个晚上，这样做出来会更加有光泽。另外色素是在第8步加的
#待业食记#
2014-03-06 21:24:58
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马卡龙(杏仁蛋白糖饼)
杏仁粉
、
蛋白
、
糖粉
、
细砂糖
、
食用色素
综合评分
6.9
（七天内
1
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君之
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