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★肉汁四溢★日式炸鸡块
魑魅魍魉丢丢做的★肉汁四溢★日式炸鸡块
魑魅魍魉丢丢
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★肉汁四溢★日式炸鸡块
#晚餐•2014-3-17#
改良版的蘸粉面粉和淀粉比例改成一比三 裹完粉之后再蘸点腌鸡肉的汤汁 再裹面包渣炸 话说面包渣是我自制吐司忘吃变硬了 于是烤干水分打成渣 蘸面包渣的好处一是更香脆 二是不易糊 上色更漂亮
iPhone 拍摄
于 2014-03-17 21:34:20
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★肉汁四溢★日式炸鸡块
去骨鸡腿肉
、
○蒜末
、
○姜末
、
○料酒
、
○酱油
、
○麻油
、
鸡蛋
、
△面粉
、
△淀粉
、
食用油
综合评分
8.1
肉食系女子
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