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极品关东煮
暴躁厨师潘达桑做的极品关东煮
暴躁厨师潘达桑
做过
极品关东煮
海带已经被老妈泡过了,所以没怎么出味道……不过炖汁的配方还是很好的,建议加半个苹果会更好。用厨房用纸过滤这步非常重要,过滤出的汤汁堪称黄金汤汁!想非常入味的话最好先泡几个小时再炖会更好,特别是魔芋,冬笋这类吸味的食材
2014-03-18 10:03:51
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极品关东煮
昆布
、
萝卜
、
魔芋
、
竹轮
、
茶巾包
、
鸡蛋
、
干青花鱼片
、
干鲣鱼片
、
干香菇柄
、
盐
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Liberty
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