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独角仙17小时冷藏中种———白吐司
大洋洋0818111做的独角仙17小时冷藏中种———白吐司
大洋洋0818111
做过
独角仙17小时冷藏中种———白吐司
二次发酸不像配方上说的能发到模具九分满，室温放置三十小时也只发了模子二分之一满，郁闷
iPhone 拍摄
于 2014-03-25 13:45:40
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独角仙17小时冷藏中种———白吐司
A中种面团：高粉
、
干酵母
、
盐
、
水
、
脱脂奶粉
、
B主面团：高粉
、
低粉
、
盐
、
白糖
、
水约
、
干酵母
、
无盐黄油
综合评分
6.9
Natto
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