下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
金牛角面包
AmyTu做的金牛角面包
AmyTu
做过
金牛角面包
#早餐•2014年3月26日#
#一个造型控的自我修养#
很有意思的一款牛角面包，制作时省略了基础发酵，揉好面团以后醒十分钟就可以分割、造型、发酵30分钟即可入炉烘烤，很省时间呢，黄油的香味和淡淡的甜味弥补了缺乏基础发酵的缺陷，成品也还蛮好吃，香甜之间略带嚼劲，除了入炉前刷蛋黄水以外，还在烘烤过程中刷了两次融化黄油，最后色泽很诱人，是上班族在工作日也可以尝试的一款面包~
2014-03-26 07:58:37
赞
金牛角面包
面团材料：
、
中筋面粉
、
细白砂糖
、
奶粉
、
盐
、
酵母粉
、
水
、
鸡蛋
、
黄油
、
装饰用：
、
蛋水（蛋黄1个加2小匙凉水）
、
芝麻
、
黄油（融化）
综合评分
8.2
（七天内
1
人做过）
烟火间
205 赞
更多
15 回应
登录查看全部回应
AmyTu的厨房
36127
关注
|
291
菜谱
|
1704
作品
关注
AmyTu的其他作品
全部
AmyTu的菜谱
全部
