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红焖猪蹄
比熊丁丁de娘做的红焖猪蹄
比熊丁丁de娘
做过
红焖猪蹄
猪蹄用水泡了大半天把血水全部泡出来了。先用水加八角花椒把猪蹄煮了一遍，然后下油锅煸炒。放了三小块黄冰糖，还有老抽和适量的醋，香叶花椒和八角。一直大火烧到收汁，后来又加了一遍水老抽醋，再次烧到收汁，大概烧了一个半小时。老公回来说这样正好，不烂还很有咬劲，吃到最后根本停不下来…
iPhone 拍摄
于 2014-03-26 22:00:44
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红焖猪蹄
猪蹄
、
葱
、
姜
、
八角
、
花椒
、
生抽
、
老抽
、
料酒
、
冰糖
、
香油
综合评分
8.2
月亮晶晶
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