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面包
北海道吐司
Timothy阿涛叔叔叔做的北海道吐司
Timothy阿涛叔叔叔
做过
北海道吐司
方子好赞!不过可能是我面粉不同 整形的时候很困难。。。而且最后我发到9成 烤出来上面那层皮有点焦了
Android 拍摄
于 2014-03-27 16:39:33
赞
北海道吐司
高筋面包粉
、
(采用100%冷藏中种法)
、
中种材料:
、
细砂糖
、
干酵母
、
牛奶
、
淡奶油
、
蛋白
、
黄油
、
主面团:
、
蛋白
、
细砂糖
、
盐
、
干酵母
、
黄油
综合评分
8.8
Max妈妈力
6 赞
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