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蛋糕
轻乳酪蛋糕
SophiaHe0216做的轻乳酪蛋糕
SophiaHe0216
做过
轻乳酪蛋糕
#肉记录#
20M 没有深烤盘，原谅我直接用的12连模在长帝自带的烤盘里水浴的。预热的时候就把水放进去了，温度一直没上去，大概在140度左右(看得到水在沸腾)。奶酪糊冷藏了8h，但还是有点稀。硬着头皮烤了30min，上色了，全熟，有回缩，无开裂，外绵内嫩。可味道多好的(减了10g糖)，希望冷藏后更好吃，明早小朋友喜欢。
2014-04-18 23:45:58
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轻乳酪蛋糕
奶油奶酪
、
低筋面粉
、
鸡蛋
、
动物性淡奶油
、
酸奶
、
细砂糖
综合评分
8.3
（七天内
2
人做过）
君之
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