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晓妤娘做的舌尖上的福建
晓妤娘
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舌尖上的福建
#舌尖上的福建#
红团！莆仙民间，尤其是在农村，各家各户在年三十以前都要准备好油炸豆腐、油炸地瓜、薄糕、红柑，杀鸡鸭、杀猪羊，还必不可少的“红团”。红团”用糯米粉做原料，里面包着绿豆或者熟糯米，味道甜而不腻。对于莆田人来说，“红团”意味深长，红色是喜庆的色彩，圆圆的形状寓意着家庭团圆，另外“红团”的甜也象征着新的一年生活甜甜蜜蜜的。
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于 2014-04-30 16:04:43
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