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鲫鱼豆腐汤
布袋买猫做的鲫鱼豆腐汤
布袋买猫
做过
鲫鱼豆腐汤
家里有一位不会吃鱼的老爷子，怕鱼刺。所以我做的略繁琐。 两条鲫鱼略煎，开水冲入，大火滚五分钟，转中火十分钟。用细滤网的漏勺过滤，只留汤汁。中火继续，放入豆腐，枸杞。加盐调味，荠莱放进去略烫，起锅。 这样做出来的鱼汤可以放心大口喝，豆腐里也不会钻进鱼刺。 因为我用熟花生油煎鱼，除了盐不需要其它调味品。荠菜鲜美，豆腐软嫩，汤白味香。
Android 拍摄
于 2014-05-01 13:48:41
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼
、
豆腐
、
香葱
、
姜
、
油
、
盐
综合评分
8.2
万万
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