#Say Cheese!# 这个真是太好吃了，红茶香配什么甜点都很清新有品的样子。烘焙一年，这才是我第二个烤芝士，全程小心水浴一直都平安无事，到最后几分钟就想上色快一点，秀逗扭高了十度，眼见着它瞬间鼓起来。。。马上降温倒是又平复了，出炉也是平整好看，但放了十分钟凹凸布丁相就出来了。。555。整个上色我是非常满意的，但这个皮拍照就不好看了哇。。。
红茶加到了快3大匙，糖50g，非常浓郁惬意的味道。下回烤芝士一定要耐心全程低温。我什么时候才能烤出中间凹凹的芝士啊。。。
#甜美生活#
#午餐•2014年5月14日#
