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薄荷冰做的舌尖上的山西
薄荷冰
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舌尖上的山西
#舌尖上的山西#
山西清徐的蘸片子，是一种以各种蔬菜蘸面煮食的面食。用蔬菜玉谷叶、豆角、土豆、菠菜叶等蘸面糊后煮熟。面菜均匀，青白分明，光滑爽口，令人百吃不厌。食用时蘸上西红柿酱和醋，并加上蒜泥、辣椒等辅料，是当地人们的盘中佳肴。
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于 2014-05-18 13:43:36
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