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北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)
marie_喵喵做的北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)
marie_喵喵
做过
北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)
这次做的很不好!和第一次不能比!网上查了好久找原因。。可能厨师机揉面过度~ 可能发酵过度~ 用的面粉没有添加剂???上次看到YOYO说面包粉都有改良剂和乳化剂!所以她都用饺子粉!网上也是说金像有添加剂的,所以这次改用了饺子粉!!希望不是饺子粉的关系啊!艾玛~等这个消灭再做看看吧!…>_<…
#喵喵的吐司#
iPhone 拍摄
于 2014-05-19 12:39:35
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北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)
牛奶
、
动物性淡奶油
、
蛋白
、
细砂糖
、
高筋面粉
、
即发酵母
、
黄油
、
蛋白
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
即发酵母
、
黄油
、
全蛋液
综合评分
8.5
任冉RenRan
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