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干煸四季豆
风扬飞絮做的干煸四季豆
风扬飞絮
做过
干煸四季豆
#晚餐•2014年5月25日#
之前在DC一家餐馆吃过这道菜，惊为天人啊，四季豆煸得爽脆焦香。一直心心念念要自己做一次，但对这种需要大量油的菜总是望而却步，怕卡路里太高，也不知道多出的油怎么处理。今天终于下定决心做一次，可惜不怎么成功...因为怕不熟，炸得太过了没有脆嫩口感了...看来要达到那种恰当好处的火候还需要磨练
iPhone 拍摄
于 2014-05-26 10:09:44
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干煸四季豆
四季豆
、
猪肉末
、
干辣椒
、
姜
、
蒜
、
生抽
、
盐
、
白砂糖
、
老抽
综合评分
7.7
偏离.于墨尔本.
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