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面包
毛毛虫肉松面包
外星小考拉做的毛毛虫肉松面包
外星小考拉
做过
毛毛虫肉松面包
#晚餐•2014年5月30日#
我来请教噢呵呵,请问手工和面多久能完成到扩展阶段?又再过多久可以到拉出薄膜完成阶段?为什么我用力揉压了超过一个小时也拉不出薄膜?然后没办法,只能发酵,之后进去烘烤了,烤完后表面比较硬,里面还不错的,有没有高人能帮我分析下是什么原因?谢谢!
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于 2014-05-30 19:40:18
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毛毛虫肉松面包
高筋面粉
、
牛奶
、
黄油
、
奶粉
、
细砂糖
、
酵母
、
盐
、
鸡蛋
、
沙拉酱
、
肉松
、
黑芝麻
综合评分
8.0
肉肉小兔纸
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2 回应
木廿一
2014-06-03 |
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我也是,揉不出膜,,
西子*-*湖畔
杭州 | 2014-06-25 |
回复
揉面的时候就跟用搓衣板洗衣服一样,这样比较容易出膜
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