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油焖茭白
艾ris做的油焖茭白
艾ris
做过
油焖茭白
之前看杂志 教了“烩”的手法 包括选食材和调味
实践了一下 发觉没有想象的那么轻易
特别是“清冰箱”的这个属性
一旦选择 就一定程度上表示放弃了对味道的追求
所以 我用了 鸡茸菇+胡萝卜+米粉+还有他推荐的番茄丁
做出来有一种很神秘的清淡味道 (;´༎ຶД༎ຶ`)
不过就着茭白还是吃完了
其实我就是想说 这个茭白的菜谱挺靠谱的……
#味至浓时即家乡#
#午餐•2014年6月05日#
2014-06-05 17:25:15
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油焖茭白
熟的白芝麻
、
茭白
、
生抽
、
老抽
、
蚝油
、
糖
、
盐
、
八角
、
花椒
、
葱花
、
香油
综合评分
7.6
下厨房用户_geqhb
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