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北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)
Blue casper做的北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)
Blue casper
做过
北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)
#晚餐•2014年6月14日#
淡奶油用完了换成奶酪,没有奶粉放了椰子粉。一开始揉主面团的时候感觉好湿,忍住没加面粉,揉着揉着就好了。手工揉到完全扩展阶段真心需要半小时,费劲减肥呀!没有吐司模,就做成圆的了,柔软好吃得没话说!
Android 拍摄
于 2014-06-14 16:01:09
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北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)
牛奶
、
动物性淡奶油
、
蛋白
、
细砂糖
、
高筋面粉
、
即发酵母
、
黄油
、
蛋白
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
即发酵母
、
黄油
、
全蛋液
综合评分
8.5
任冉RenRan
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