#大不列颠的吃吃喝喝# 来伦敦一个月 终于去了一家米其林一星餐厅!!激动地泪流满面啊啊(T_T) 革命伙食终于得到了改善!
这家餐厅离最近的地铁站也就五六分钟的步行距离,餐厅是单独的一栋古堡一样的建筑,听waiter说有百年历史了!建筑风格真的很棒,室内是开天窗的,可以自动调光什么的(≧∇≦)
主菜呢是sea trout配有土豆 白笋 pea girolle之类的东西 盘子刚端上来看到绿色还以为是芥末呢( ̄▽ ̄)用叉子沾了一点点次 好次到爆!灰常creamy的感脚!佐上鱼肉味道完全妙不可言!非常有层次感(⌒-⌒; )
鱼肉部分呢 说是sea trout ,开始还很担心海味会不会太浓重,庆幸的是厨师处理得很巧妙,整个鱼肉只带有点点恰到好处的海味,丝毫没有影响其他食材的味道哦!(⌒▽⌒)
非常想知道那个绿色的sauce是怎么做的?也许下厨房里面有大神可以解答一下( ̄▽ ̄)
甜点及该店其他菜肴的感想正在缓冲中 敬请期待哈哈哈(≧∇≦)
#晚餐•2014年6月16日#