#午餐•2014年6月19日#
#中午吃大餐#
红彤彤,火辣辣滴排骨来啦!自从进入下厨房,发现几乎要把排骨的各种吃法都吃遍了。从最开始的红烧,到糖醋,到豆豉,到现在的剁椒,才发觉原来最不喜欢红烧的。
剁椒,融合了各种作料的香味,不用放盐,只用生抽,红糖提鲜,真的是很鲜美,而且无比的下饭好么!需要说明的是,土豆不能切大块,我切的稍厚,蒸了四十分钟,肉熟了,土豆竟然没有软烂,还硬生生的,不开森。
家里没有一个像样又好看的中式餐盘,买的都是为了西点配备的。嗷,是不是有点崇洋媚外?!关键是家里这些瓶瓶罐罐实在是太多了,就这么凑合着用吧。