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面包
北海道吐司
琳琳-91做的北海道吐司
琳琳-91
做过
北海道吐司
第一次做大家要坚持按照方子做。虽然第二天加完主面团的料开始感觉面团很湿,好有冲动想要加面粉,还是坚持住了!所以忍不住还是要传多一张拉丝图片。这个方子太棒了。
Android 拍摄
于 2014-06-22 00:34:37
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北海道吐司
高筋面包粉
、
(采用100%冷藏中种法)
、
中种材料:
、
细砂糖
、
干酵母
、
牛奶
、
淡奶油
、
蛋白
、
黄油
、
主面团:
、
蛋白
、
细砂糖
、
盐
、
干酵母
、
黄油
综合评分
8.8
Max妈妈力
5 赞
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