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陕西风味小吃,肉夹馍
Even逸雯做的陕西风味小吃,肉夹馍
Even逸雯
做过
陕西风味小吃,肉夹馍
基本按照食谱来的,卤肉用的大料没有买到丁香和草果就没放,和面用面包机自动搅拌40分钟,发面继续用面包机自动发酵一1小时,省事!还增加了这样一个步骤:在面团分八团后,在每团上面刷了点色拉油,其它全照食谱,很成功!很好吃!一次吃不了8个,所以饼子装入保鲜袋封口放冰箱冷藏,卤肉和汤分开装入保鲜盒放冰箱冷藏,下次吃的时候,吃几个饼子就放进面包机烘烤10分钟,卤肉汤放微波炉加热5分钟,吃多少肉就剁多少卤肉,然后放微波炉加热1分钟,最后夹入饼中浇入汤汁就可以享受美味啦!
Android 拍摄
于 2014-06-27 13:51:54
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陕西风味小吃,肉夹馍
面粉
、
酵母粉
、
泡打粉
、
食用碱
、
色拉油
、
温水
、
猪肉后腿肉带点肥的和肉皮好吃
、
八角
、
花椒
、
香叶
、
草果
、
丁香
、
茴香
、
细砂糖
、
老抽
、
葱段
、
生姜
、
盐
、
清水
综合评分
8.8
肉肉小兔纸
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