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全麦葡萄干面包
铁塔妈做的全麦葡萄干面包
铁塔妈
做过
全麦葡萄干面包
揉面太累了，最终也没有揉到扩展阶段就放弃了。。。少放了1g盐，还是觉得偏咸，我放了20g黑麦粉，其他全麦粉和高筋粉对半分，加了很多核桃和葡萄干，幸好最后味道还不错。
iPhone 拍摄
于 2014-06-27 22:42:31
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全麦葡萄干面包
高活性干酵母
、
全麦面粉120克
、
高筋面粉
、
葡萄干
、
水
、
盐
、
细砂糖
、
橄榄油
综合评分
6.6
君之
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