关于玛格丽特饼干的cliche我就不再重提了。哈哈。
自己试验了一个原创的超级健康的少油少糖的方子：
K-Ninja的健康玛格丽特饼干
黄油 150g
糖分 60g
低粉 375g（后来被我筛着筛着只剩不到370g了我想）
熟蛋黄 4个
够健康吧哈哈……
但是味道还是很赞！入口即化，甜度对我来说也恰到好处。
但是因为量做得很大，所以手揉取代了橡皮刮刀翻拌！
以后绝壁不会再做量这么大的烘焙了……折腾到深夜1点才结束……累屎了。
（这款纯手工的饼干卖相出奇的好有没有？！） #晚餐•2014年6月28日#
自己试验了一个原创的超级健康的少油少糖的方子：
K-Ninja的健康玛格丽特饼干
黄油 150g
糖分 60g
低粉 375g（后来被我筛着筛着只剩不到370g了我想）
熟蛋黄 4个
够健康吧哈哈……
但是味道还是很赞！入口即化，甜度对我来说也恰到好处。
但是因为量做得很大，所以手揉取代了橡皮刮刀翻拌！
以后绝壁不会再做量这么大的烘焙了……折腾到深夜1点才结束……累屎了。
（这款纯手工的饼干卖相出奇的好有没有？！） #晚餐•2014年6月28日#
iPhone 拍摄于
2014-06-28 20:15:49
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