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蛋糕
超软烫面戚风蛋糕
小人家做的超软烫面戚风蛋糕
小人家
做过
超软烫面戚风蛋糕
是我做过戚风蛋糕中最最成功的一个，不裂不塌不回腰、里面还很Q。完全冷却才脱摸。面粉我增加了十克，蛋黄胡少了五克糖，150度，考了40分钟。超爱这个方子，终于做戚风不会遇到各种问题了，总结经验关键在于有没有打发蛋白霜。
iPhone 拍摄
于 2014-07-05 21:36:42
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超软烫面戚风蛋糕
鸡蛋
、
低筋面粉
、
牛奶
、
玉米油
、
细砂糖（加入蛋白）
、
细砂糖（加入蛋黄）
综合评分
8.8
君之
8 赞
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