这款做的过程我以为会失败呢,深深感叹以我这能力就不该选这么凹造型的,还扭一扭,扭一扭。。我要思考下金牌面粉的吸水性了,完全按配方来,结果我的面那叫一个软,就是一滩泥好吗?!看德姐的步骤图面团还是比较挺的,绝不是我这个状态,反正每步都进行的好艰难,特别是整形,太软了没法拿起来盖住下面的圆片,于是我机智的在两张纸上擀圆饼,然后扯着纸就可以把面片拿起来了嘿嘿。。盖好后,就是切24份的问题!!24份!还要每条都扭一扭。。我的面团好软根本拿不起来,好困难的切了后,把每一条软趴趴的小条左扭右扭,简直无法直视-_-|||。。 没想到最后一次发酵的时候,随着时间推移面团越来越挺了,入炉前感觉还是挺好哒。。不知道我这个口感对不对,感觉还好松软呢,外表略脆,内部特别松软,我开始以为会是偏脆的呢。。馅料是美乃滋+黄芥末+黑胡椒+海苔肉松。。烤的过程太好闻了,一出炉就怒吃半个。。30cm的面包吃半个真的会觉得好恐怖<( ̄▽ ̄)> 哇哈哈…
#早餐•2014年7月13日# #养了一群小吃货#