今天换中式的早餐(^ω^):鸡蛋薄饼配小米粥
煎饼是晚上煎好的,特地只煎到7、8分熟,早上平底锅加热一下就OK;小米粥熬的时候差一点火候,还有点水,不过电饭煲保温到早上就刚刚好,撒一点炊皮不要太美味ψ(`∇´)ψ
最后还要配上红油拌的小萝卜干跟炸花生米(^ω^)萝卜干咬在嘴里咯吱咯吱的响,初时微辣,越嚼,辣味越盛,待得嚼到7、8下,非得喝一大口粥压一压不可,再就点花生米,来点小煎饼,被香葱激发的蛋香配上炸花生的香气,那必须是再来一口吖(≧∇≦)或是拿煎饼卷上萝卜干吃,那又是另外一番绝妙滋味了吖♪(v^_^)v
不行不行,再说下去就不只是试吃了orz赶紧撤,早上好起早多吃点(≧∇≦)
#那些我从小吃到大的菜# #早餐•2014年7月17日#