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高水份超柔软北海道吐司(手工揉面版)
小林NICE做的高水份超柔软北海道吐司(手工揉面版)
小林NICE
做过
高水份超柔软北海道吐司(手工揉面版)
160度30分钟,180度10分钟,结果太焦了。揉面掌握的不好,达不到手模扩展阶段,导致不松软,硬硬的
#晚餐•2014年7月27日#
iPhone 拍摄
于 2014-07-27 17:55:37
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高水份超柔软北海道吐司(手工揉面版)
高筋面粉
、
牛奶
、
淡奶
、
酵母
、
黄油
、
糖
、
盐
、
蛋白
综合评分
8.0
周周JOJO
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