#午餐•2014年8月1日#家庭“煮”妇
      这个周末，户主加班，“煮”妇闲来无事，上菜吧！
      酷暑下厨，人会有所抗拒，但我对于吃的美味、吃的健康却不会懈怠。中午是卤鸡蛋，豆豉炒肉，凉拌黄瓜，番茄炒鸡蛋，清煮小白菜再上一碗包谷饭。上了菜才发现原来这一桌有红卤和白卤啊，凉拌黄瓜是用白盐白醋白糖拌出来滴（当然，各位看官，这顿可不是我做的最好滴。。
Ps:卤味从外观上分为红卤和白卤，红卤是用酱油、红糖等深色调味品调制的，适用于卤制肉禽蛋类；白卤一般是用白酱油、白醋、白糖等无色调味品调制，适用于卤制蔬菜瓜果。