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我的马卡龙日记
神经蘑菇做的我的马卡龙日记
神经蘑菇
做过
我的马卡龙日记
第一次尝试做马卡龙就成功了，不能说不激动。
我觉得成功的关键点一个是杏仁粉一定要足够细，第二个蛋白要打到硬性发泡，第三个糖浆温度适宜。这样才能做出有漂亮裙边的马卡龙~
2014-08-06 22:51:50
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我的马卡龙日记
TPT（200g杏仁粉+200g糖粉)
、
蛋白A
、
蛋白B
、
糖粉
、
蛋白粉
、
水
、
色粉
综合评分
8.4
艺味屋Minty
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