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北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）
雪小妞妞妞妞妞做的北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）
雪小妞妞妞妞妞
做过
北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）
方子不错，出来真心软妹子 。就是可能做的时候淡奶油放多了一丢丢，后来蛋白也多了一丢丢，总之不知道是那个导致面团软的一塌糊涂。。。后来整形的时候不得不抓了把面粉才好了些。
#早餐•2014年8月17日#
iPhone 拍摄
于 2014-08-17 10:36:16
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北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）
牛奶
、
动物性淡奶油
、
蛋白
、
细砂糖
、
高筋面粉
、
即发酵母
、
黄油
、
蛋白
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
即发酵母
、
黄油
、
全蛋液
综合评分
8.5
任冉RenRan
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