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红烧
红烧扣肉
往生花做的红烧扣肉
往生花
做过
红烧扣肉
烧肉是个高危险的活儿，拿着锅盖做盾牌，有油溅出就敏捷的跳开，说盖锅盖什么的都是废话，你能不翻动肉么？如你所见炸的太黑了，好吧，我承认味道超赞！喜欢肉肉的孩纸会爱它的^_^
没有方子里的花雕酒，用的料酒和二锅头。昨晚给它放调料的时候满厨房酒气，朋友以为我喝酒了呢，呵呵。我只是把猪肉灌醉的节奏，嘿嘿……实践证明，二锅头和料酒版本也很好吃。肥而不腻，入口即化，关键是肉香味太赞了！
#午餐•2014年8月18日#
#简单美味家常菜#
iPhone 拍摄
于 2014-08-18 11:48:19
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红烧扣肉
五花肉
、
姜
、
老抽
、
生抽
、
糖
、
花雕酒(或白酒)
、
八角
、
花椒
、
香叶
、
味精
、
盐
综合评分
8.8
米雪儿的私房菜
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