#天然酵种是我养的宠物#
好久没用天然酵母做东西了,倒是不是懒,其实是喂开了的T65最近貌似出了点问题,吸水性特别差,在我没来的这段日子里做了两次夏巴达,两次吐司,没有拍照,面团也不是面团,简直面疙瘩,绝非单纯因为方子含水量高的原因,真怕我的酵母被弄死啊,最近换回金牌喂了几次,貌似好一些了。
最近你们的方子都红了,也来刷红我的嘛,大王方子从来没红过,心塞。。。。
第一次做贝果,过程太迂回了,下两张我好好讲讲,你们大王我也是蛮拼的,那么大雨,优雅地给贝果撑伞(你用电脑就能看到伞了),自己淋成狗。。。
#晚餐•2014年8月19日#