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月饼
冰皮月饼
椰子雨做的冰皮月饼
椰子雨
做过
冰皮月饼
牛奶加少了20克 粉倒多没收住也就5克吧 另外倒了些白油 总量没变 蒸出来竟然是块状 炒的粉竟然没用上 带手套操作 用的50克的磨具 也不沾模 个顶个的好 就是炒绿豆馅炒的手要断掉!
iPhone 拍摄
于 2014-08-24 14:12:59
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冰皮月饼
糯米粉
、
粘米粉
、
小麦淀粉
、
植物油
、
牛奶
、
糖粉
、
菠萝罐头
、
奶粉
、
菠萝罐头糖水
、
细砂糖
、
红糖
、
玉米淀粉
、
蛋黄
、
黄油
综合评分
8.0
君之
2 赞
2 回应
停不了口
2014-08-24 |
回复
白油是神器啊?!速度研究一下!
椰子雨
2014-08-24 |
回复
我觉得应该是
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